一か月がたちました

本格オープンから一か月になりますがまだ試行錯誤のまま毎日を過ごしています。体力も気力も少しずつ下降線の身にはあまり忙しくなりたくない気持ちがあり、いつもブレーキとアクセルの両方に足がかかっています。時間や採算のバランスの支点をどの辺におけば良いのか、模索中です。

夕方、「今日は下見です！」と飛び込んでいらした方の言葉が面白かったです。「わー、探して見つけた甲斐がありましたー。素敵。あんまり人に知らせたくないです。なるべく隠しておいて下さい！」
もしかしたら私の方でも、望むところかも。

ギャラリーには８月２０日まで教室の方たちの作品を展示しています。 

今日のランチ：　ホタテのマカロニグラタン（レタスサラダ、煮リンゴのアイスクリーム添え、コーヒーゼリー、ティー）